Хрустящие маринованные огурцы кружочками
Для рецепта огурцов вам потребуется:
- огурцы - 1кг
- уксус яблочный - 500г
- сахар - 200г
- перец душистый горошком
- соль - 6 ст.л.
Рецепт приготовления огурцов:
Огурцы вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на несколько часов при комнатной температуре. Затем снова промыть и обрезать кончики с двух сторон.
Как только сахар растворится, пересыпать в кастрюлю с уксусом огурцы. Проварить в течение пяти минут, хорошо перемешивая. Буквально на глазах огурцы меняют окраску, приобретая характерный для консервированных огурцов темный оттенок.
реклама